Le duo germoir et tofu a été inventé en 2005 dans le but de simplifier la germination au quotidien et de rendre accessible à tous la fabrication du tofu.
Adepte de nutrition saine, déjà dans les années 70, Dyane Courchesne fabriquait son propre tofu, son pain et toutes sortes d’aliments saints pouvant apporter une plus grande valeur nutritive aux repas familiaux.
Dans les années 2000 Dyane enseigne aux gens comment faire leurs tofu et leurs germinations. N’ayant pas trouvée d’outil disponible sur le marché pour fabriquer le tofu et ayant souvent fait l’essai de germoir inadéquat, elle consulte son frère et sa nièce ingénieure. De leurs savoir-faire et de leurs ingéniosités immerge le Germoir de Passion Santé.
Conçu et fabriqué au Québec, tout est pensé en fonction d’avoir le moins d’impact sur l’environnement. Les premiers germoirs fabriqués il y a une vingtaine d’années sont restés tout aussi beaux et performants que les derniers sortis. L’emballage est fait de carton complètement recyclé et recyclable, sans colle et les étiquettes sont imprimées à l’eau.
Multifonctionnel, le germoir de Passion Santé rend la germination plus simple. Il est opaque, donc pas besoin de le mettre à l’abri de la lumière, les trous sont en dessous donc pas besoin de le tourner à l’envers pour laisser égoutter l’eau, le rinçage se fait beaucoup plus rapidement donc une économie de notre précieux temps. Adapté au format conventionnel de blocs de tofu retrouvés en épicerie, le germoir vous épatera par ses multiples fonctionnalités en cuisine.